蒜香西芹的做法

做法：

• 1. 西芹洗净斜切小段。
• 2. 大蒜剁蒜蓉。
• 3. 锅里适量植物油烧八成热，放入大蒜爆香。
• 4. 放入西芹快速翻炒均匀，加入20毫升清水加盖焖煮2分钟。开盖翻炒一遍，调入盐、鸡精、生抽翻炒至西芹熟透即可出锅。
• 5. 盛入菜盘。
• 6. 脆脆的！