蒜香西芹的做法

• 1.西芹洗净斜切小段。

• 2.大蒜剁蒜蓉。

• 3.锅里适量植物油烧八成热，放入大蒜爆香。

• 4.放入西芹快速翻炒均匀，加入20毫升清水加盖焖煮2分钟。开盖翻炒一遍，调入盐、鸡精、生抽翻炒至西芹熟透即可出锅。

• 5.盛入菜盘。

• 6.脆脆的！