鲳鱼:益气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:低蛋白质
1. 切姜丝
2. 葱白切丝
3. 葱叶撕细条
4.拍一下蒜
5.一半的葱姜蒜铺盘子上
6.加入处理干净的鲳鱼
7.倒上料酒
8.撒盐
9.抹匀,腌制30分钟
10.撒上另一半葱姜蒜
11.锅中大火烧水
12.水开后,加入腌制好的鱼
13.盖上盖子
14.中火蒸20分钟
15.取出来倒出汤汁和鱼身上的葱姜蒜,撒上葱叶丝
16.浇上蒸鱼豉油
17.浇上热油即可
18.一道美味的清蒸鲳鱼就做好了
19.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!
把鱼处理干净后,在鱼身上划几刀,方便入味
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