
用料:
- 低筋面粉 75克
- 燕麦片 50克
- 白糖 15克
- 红糖 15克
- 椰蓉 25克
- 黄油 60克
- 蜂蜜 15克
- 小苏打 1/4小勺
做法:
- 1. 将燕麦片,白糖,红糖,椰蓉放入碗里
- 2. 低粉和小苏打混合后也筛入碗里,然后和燕麦片,椰蓉等混合均匀
- 3. 将黄油切小块加热融化成液态,将蜂蜜倒入黄油里,搅拌均匀
- 4. 将第二步混合好的干性材料倒入黄油里
- 5. 用筷子拌匀,面糊可能会比较干,成松散状
- 6. 烤盘上铺油纸,用手抓一块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上
- 7. 将所有饼干做好后,将烤盘放入预热160度的烤箱,上下火,烤15分钟左右,至表面金黄色取出