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  • 用料:

  • 低筋面粉  75克
  • 燕麦片  50克
  • 白糖  15克
  • 红糖  15克
  • 椰蓉  25克
  • 黄油  60克
  • 蜂蜜  15克
  • 小苏打  1/4小勺

做法:

  • 1. 将燕麦片,白糖,红糖,椰蓉放入碗里
  • 2. 低粉和小苏打混合后也筛入碗里,然后和燕麦片,椰蓉等混合均匀
  • 3. 将黄油切小块加热融化成液态,将蜂蜜倒入黄油里,搅拌均匀
  • 4. 将第二步混合好的干性材料倒入黄油里
  • 5. 用筷子拌匀,面糊可能会比较干,成松散状
  • 6. 烤盘上铺油纸,用手抓一块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上
  • 7. 将所有饼干做好后,将烤盘放入预热160度的烤箱,上下火,烤15分钟左右,至表面金黄色取出