
用料:
- 鸡蛋 10个
- 低筋面粉 190克
- 花生油 92克
- 牛奶 80克
- 细砂糖 130克
- 白醋 6滴
- 小番茄 适量
- 火龙果 适量
- 葡萄 适量
做法:
- 1. 用分割器把蛋白和蛋黄分开
- 2. 蛋黄放入二十克白糖用手动打蛋器把糖打至融化
- 3. 加入花生油牛奶继续搅拌,搅拌均匀就好了。
- 4. 搅拌均匀后加入过筛的低粉,低粉分两次加入哦。
- 5. 接着打发蛋白,蛋白用电动打蛋器中档打发,白糖分两次加入哦
- 6. 然后用胶铲把蛋黄和蛋白翻拌好
- 7. 倒入十寸模具,放中层160度,烤50分钟,烤好后把淡奶油和白糖打发后抹在蛋糕上,然后摆上水果就好了
- 8. 切好的图