咸味提子土司

咸味提子土司
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作者:fiber

健康功效

葡萄干:补血、低蛋白质

食材用料

高筋面粉 250克
鸡蛋(约一个) 40克
奶粉 10克
细砂糖 10克
4克
酵母 3克
植物油 15克

咸味提子土司的做法

  • 咸味提子土司的做法图解1

    1.将面包机依次放入牛奶,鸡蛋,奶粉,盐糖对角放,植物油

  • 咸味提子土司的做法图解2

    2.放入面粉,在面粉挖个坑倒入酵母。启动面包机,揉至出手套膜

  • 咸味提子土司的做法图解3

    3.发酵2小时左右,至两倍大,用手戳洞不回缩

  • 咸味提子土司的做法图解4

    4.用手排气,均匀分3份,盖保鲜膜松弛15分钟

  • 咸味提子土司的做法图解5

    5.取一个面团擀开,再卷起

  • 咸味提子土司的做法图解6

    6.重复一次上面步骤,再擀开

  • 咸味提子土司的做法图解7

    7.撒上葡萄干,卷起,收口。包好的三份放入土司模具中

  • 咸味提子土司的做法图解8

    8.放入烤箱发酵,旁边放两碗热水

  • 咸味提子土司的做法图解9

    9.发酵至土司模具8分满

  • 咸味提子土司的做法图解10

    10.烤箱180度烤35~40分钟

  • 咸味提子土司的做法图解11

    11.烤好的土司趁热倒出晾晾

  • 咸味提子土司的做法图解12

    12.冷却后切片

  • 咸味提子土司的做法图解13

    13.来张细节

小贴士

放盐和糖的时候要对角放,提子的用量可根据自己喜好放

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咸味提子土司的家常做法

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