1.准备4根青瓜
2.青瓜切片
3.蒜头切成末,葱切成末,辣椒切成圈
4.热锅,倒油,蒜末炒香
5.蒜末变黄,加入辣椒圈翻炒
6.蒜末变焦,加入肉片翻炒
7.肉片全部变白,加入青瓜反复翻炒
8.加水(一小碗)
9.放入调料,盖上锅盖祝2分钟
10.玉米淀粉
11.加少许水
12.勾芡,熄火,撒葱花
13.起锅
14.成品图
15.再来一张近图
加一小碗水就可以了,因为青瓜自身就含有水分
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