卤鸡爪

卤鸡爪
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健康功效

八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
花椒:温中

卤鸡爪的做法

  • 卤鸡爪的做法图解1

    1.将卤料用布包起来,

  • 卤鸡爪的做法图解2

    2.
    鸡爪洗净沥干,冷水下锅烧开,撇去浮沫,捞起洗净沥干备用

  • 卤鸡爪的做法图解3

    3.小火炒糖色,我用的是砂糖

  • 卤鸡爪的做法图解4

    4.糖色炒好了,放入鸡爪快速翻炒使鸡爪裹上糖色,加适量水,卤料包,盐,酱油,

  • 卤鸡爪的做法图解5

    5.加了酱油卤出来的颜色会比较深,比较有味道

卤鸡爪的家常做法

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