淮山蒸腊肠

淮山蒸腊肠
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作者:美食熊

食材用料

少许
植物油 适量
蒸鱼豉油 1勺

淮山蒸腊肠的做法

  • 淮山蒸腊肠的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 淮山蒸腊肠的做法图解2

    2.淮山去皮洗净切成薄片,如图码入盘中,撒上一层薄盐

  • 淮山蒸腊肠的做法图解3

    3.腊肠切成斜片摆入中间

  • 淮山蒸腊肠的做法图解4

    4.两片腊肠切碎,均匀地撒在淮山片上

  • 淮山蒸腊肠的做法图解5

    5.淋上少许植物油,上锅蒸20分钟左右

  • 淮山蒸腊肠的做法图解6

    6.趁热取出

  • 淮山蒸腊肠的做法图解7

    7.淋上一勺蒸鱼豉油

  • 淮山蒸腊肠的做法图解8

    8.撒上葱花即可品尝

小贴士

1、喜欢吃辣的朋友放入辣椒一起蒸
2、淮山去皮切片后,马上浸泡冷水中,防止氧化
3、淮山喜欢脆脆口感的,蒸的时间可以再短一点

本菜谱由美食熊上传

淮山蒸腊肠的家常做法

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