黑加仑双色低粉甜馒头的做法

做法：

• 1. 准备好需要的材料，朋友们不用关注图片的量，图片里面是两份的量，所以会多些。
• 2. 将清水加热，温温的就好。融化准备好的酵母。温水能激活酵母，切记不可用高温的水哦，会吧酵母烫死的。
• 3. 将砂糖、泡打粉、都倒入低粉中，再面粉堆里挖个坑，倒入融化好的酵母水，及剩余的温清水。
• 4. 顺时针或逆时针画圈，直到没有干面粉。
• 5. 然后开始揉吧，揉啊揉啊揉。
• 6. 低粉揉起来容易断开看上去不润滑，不过没关系。
• 7. 一直揉到没有小颗粒。就可以啦。
• 8. 准备一块大毛巾或者布，用水打湿拧去多余的水分搭在装面团的容器上，让面团发酵。夏天约么1个小时左右，冬天耗时较长。
• 9. 发酵到原面团2倍大小就可以啦
• 10. 看看里面充满气孔，棒棒哒。
• 11. 案板上撒薄粉，取出面坯开始继续揉面，这一次是要把藏在面团里面的气揉出来。这个步骤会耗时点。
• 12. 揉好后 盖上润毛巾让面团再醒一下，约么15分钟。
• 13. 大白胖子醒好啦，开始华丽丽的变身咯
• 14. 分出一半
• 15. 黑加仑君登场啦！
• 16. 把面团赶开些，倒入适量固体饮料。
• 17. 固体饮料中含糖分，揉的时候会粘手，所以要加点扑面，直到揉匀。
• 18. 揉成这样就好啦。
• 19. 将另一块白面擀成长方形的面皮备用。
• 20. 再将添加了黑加仑的面团擀成同样的长方形面皮。
• 21. 将两块擀好的面皮重叠，尽量比对整齐。
• 22. 然后卷起来
• 23. 切段，不求多整齐，差不多就行啦。这样子也可以直接蒸咯。
• 24. 用剪刀剪出一个十字口
• 25. 这样就这个啦，起一锅水，烧开了就可以上笼屉蒸啦。蒸12分钟就OK啦！
• 26. 出锅咯！
• 27. 香喷喷哒，黑加仑双色馒头完成!