黑加仑双色低粉甜馒头的做法

• 1.准备好需要的材料，朋友们不用关注图片的量，图片里面是两份的量，所以会多些。

• 2.将清水加热，温温的就好。融化准备好的酵母。温水能激活酵母，切记不可用高温的水哦，会吧酵母烫死的。

• 3.将砂糖、泡打粉、都倒入低粉中，再面粉堆里挖个坑，倒入融化好的酵母水，及剩余的温清水。

• 4.顺时针或逆时针画圈，直到没有干面粉。

• 5.然后开始揉吧，揉啊揉啊揉。

• 6.低粉揉起来容易断开看上去不润滑，不过没关系。

• 7.一直揉到没有小颗粒。就可以啦。

• 8.准备一块大毛巾或者布，用水打湿拧去多余的水分搭在装面团的容器上，让面团发酵。夏天约么1个小时左右，冬天耗时较长。

• 9.发酵到原面团2倍大小就可以啦

• 10.看看里面充满气孔，棒棒哒。

• 11.案板上撒薄粉，取出面坯开始继续揉面，这一次是要把藏在面团里面的气揉出来。这个步骤会耗时点。

• 12.揉好后 盖上润毛巾让面团再醒一下，约么15分钟。

• 13.大白胖子醒好啦，开始华丽丽的变身咯

• 14.分出一半

• 15.黑加仑君登场啦！

• 16.把面团赶开些，倒入适量固体饮料。

• 17.固体饮料中含糖分，揉的时候会粘手，所以要加点扑面，直到揉匀。

• 18.揉成这样就好啦。

• 19.将另一块白面擀成长方形的面皮备用。

• 20.再将添加了黑加仑的面团擀成同样的长方形面皮。

• 21.将两块擀好的面皮重叠，尽量比对整齐。

• 22.然后卷起来

• 23.切段，不求多整齐，差不多就行啦。这样子也可以直接蒸咯。

• 24.用剪刀剪出一个十字口

• 25.这样就这个啦，起一锅水，烧开了就可以上笼屉蒸啦。蒸12分钟就OK啦！

• 26.出锅咯！

• 27.香喷喷哒，黑加仑双色馒头完成!