土豆糖醋肉

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作者:丫梨丶

健康功效

土豆:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾

食材用料

瘦肉 300克
红烧酱油 少许
老陈醋 3克
鸡精 1.5克
香叶 一小片
2克
色拉油 适量
红绿甜椒(装饰用) 少许

土豆糖醋肉的做法

  • 土豆糖醋肉的做法图解1土豆糖醋肉

    1.姜切片

  • 土豆糖醋肉的做法图解2土豆糖醋肉

    2.葱切段

  • 土豆糖醋肉的做法图解3土豆糖醋肉

    3.调料都准备好

  • 土豆糖醋肉的做法图解4土豆糖醋肉

    4.土豆切小方块

  • 土豆糖醋肉的做法图解5土豆糖醋肉

    5.肉也切小方块

  • 土豆糖醋肉的做法图解6土豆糖醋肉

    6.水烧开,把肉倒进去

  • 土豆糖醋肉的做法图解7土豆糖醋肉

    7.撇去浮沫,捞出肉块洗净

  • 土豆糖醋肉的做法图解8土豆糖醋肉

    8.锅烧热加油

  • 土豆糖醋肉的做法图解9土豆糖醋肉

    9.放入冰糖

  • 土豆糖醋肉的做法图解10土豆糖醋肉

    10.小火熬至冰糖融化

  • 土豆糖醋肉的做法图解11土豆糖醋肉

    11.熬这种深红颜色即可

  • 土豆糖醋肉的做法图解12土豆糖醋肉

    12.把肉块倒进锅里

  • 土豆糖醋肉的做法图解13土豆糖醋肉

    13.中火炒至均匀上色

  • 土豆糖醋肉的做法图解14土豆糖醋肉

    14.放入葱、姜

  • 土豆糖醋肉的做法图解15土豆糖醋肉

    15.加入老陈醋

  • 土豆糖醋肉的做法图解16土豆糖醋肉

    16.再加入红烧酱油

  • 土豆糖醋肉的做法图解17土豆糖醋肉

    17.大火翻炒均匀

  • 土豆糖醋肉的做法图解18土豆糖醋肉

    18.加入适量的水

  • 土豆糖醋肉的做法图解19土豆糖醋肉

    19.大火烧开转小火炖20分钟

  • 土豆糖醋肉的做法图解20土豆糖醋肉

    20.加入土豆

  • 土豆糖醋肉的做法图解21土豆糖醋肉

    21.小火再炖15分钟

  • 土豆糖醋肉的做法图解22土豆糖醋肉

    22.收好汁,调入鸡精

  • 土豆糖醋肉的做法图解23土豆糖醋肉

    23.再放一点盐

  • 土豆糖醋肉的做法图解24土豆糖醋肉

    24.撒上甜椒可以装盘了

  • 土豆糖醋肉的做法图解25土豆糖醋肉

    25.一道美味的土豆糖醋肉就做好了!

  • 土豆糖醋肉的做法图解26土豆糖醋肉

    26.我是丫梨,来香哈一起交流吧!

小贴士

不喜欢太甜,就少放一点冰糖!

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土豆糖醋肉的家常做法

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