双色花卷的做法

• 1.发面，用温水将酵母，泡打粉，白砂糖化开和面，揉成面团后保鲜膜盖起来省着。

• 2.大葱和红罗卜切碎。

• 3.锅中倒油，将切碎的大葱和红罗卜炒至断生。

• 4.待面团省好之后取一团擀开来，放上盐、十三香、油、和炒好的备料，用勺子涂抹均匀，从一边卷起来。

• 5.将卷起来的面切成一头大一头小的面剂子。

• 6.依此扭成麻花状一头按压下去，大头一边在上，做完之后放笼屉里。

• 7.锅中放凉水，上蒸锅蒸，锅开之后蒸20分钟，关火，待3分钟后出锅。