猪蹄焖土豆的做法

• 1.先将烧猪毛后的半个猪蹄泡一会。

• 2.然后将土豆去皮后切块备用。

• 3.接着把猪蹄剁块后直接放进锅里面。(我这里用的是高压锅)

• 4.接着就加入适量的姜片。

• 5.将食盐、酱油、白糖、黄豆酱、白酒逐一加入。

• 6.搅拌均匀，盖上锅盖焖压十分钟。

• 7.开盖后将土豆和蒜头放入，搅拌一下，加少许白开水，加压15~20分钟。

• 8.这样就可以出锅装盘食用啦。