黄油:低蛋白质
白糖:低蛋白质
1.黄油室温软化至用刮刀能轻轻拨开,用电动打蛋器打至颜色发白,体积变大
2.将40克砂糖分两次加入黄油中搅打均匀
3.加入盐和香草精搅打均匀
4.将淡奶油分两次加入搅打均匀
5.筛入杏仁粉和低粉翻拌均匀至无干粉
6.裱花嘴装去裱花袋中,将拌好的面糊放入裱花袋
7.烤盘垫上烘培纸,挤出自己想要的造型,入烤箱170度烤15-20分钟
8.成品图
有些友友表示不好挤,这个方子超好挤的,黄油打发到位一点压力都没有!
加入砂糖时可以先手动搅拌一下,打的时候就不会溅的到处都是了
我的方子加了一点盐和一点香草精,吃起来有点淡淡的咸味和淡淡的香草味,味道就不会那么单调了
烤箱温度时间根据自家烤箱来调整