香菇娃娃菜炒银丝面的做法

• 1.备银丝面一个。

• 2.用热开水泡散即捞起。

• 3.香菇用开水浸泡。

• 4.香菇去蒂切成条状。

• 5.娃娃菜切丝。

• 6.洋葱切丝。

• 7.鸡蛋打散，加少许盐搅匀。

• 8.把锅烧热，倒进适量的油，放进一半洋葱爆炒。

• 9.放进面条，加少许酱油炒至稍转金黄即可，然后盛在盘子上。

• 10.热油锅再次放进洋葱。

• 11.倒进娃娃菜和香菇，加少许盐翻炒。

• 12.把娃娃菜和冬菇炒至半熟，推往锅的一侧，另一侧倒进鸡蛋。

• 13.鸡蛋熟后用铲子切成条状。

• 14.两侧食材混合一起，加少许开水与蚝油拌匀煮半分钟。

• 15.把炒熟的配菜浇在面条上即可开吃。