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  • 用料:

  • 剩米饭  2小碗
  • 鸡蛋  2个
  • 虾仁  1小碗
  • 元葱  半个
  • 胡萝卜  半根
  • 莴苣  1小块
  • 芝士  125克
  •  少许
  • 蚝油  少许
  • 番茄沙司  少许
  • 葱花  少许

做法:

  • 1. 炒锅放少许油,放葱花炒出香味,在放鸡蛋、米饭炒好。
  • 2. 炒好的米饭放入烤盘中铺平备用。
  • 3. 起锅放少许油,油热放入虾仁丁、元葱末、胡萝卜末、放少许蚝油、番茄沙司调味。
  • 4. 将炒好的料放在米饭上。
  • 5. 撒上芝士入烤箱
  • 6. 180度、10分钟出炉。