手撕包菜的做法

• 1.将包菜用手撕成片状待用

• 2.用清水洗净。

• 3.烧开水，放入半汤匙盐，1汤匙油，再放入包菜片川烫

• 4.捞起放入盆中沖凉水后，捞出沥干水分待用。

• 5.将红椒切成斜丝待用。

• 6.用生抽，醋，?油，麻油，得用。

• 7.烧热炒锅，放入2汤匙橄榄油，煸香蒜茸。

• 8.方入包菜炒匀，依次加入醋1汤匙，再加入生抽，蠔油各一汤匙，鸡精少许，翻炒均匀，淋入香油，起锅。

• 9.装盘即可！