香哈网>菜谱大全>红烧金鲳鱼
红烧金鲳鱼
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
红烧金鲳鱼的做法
![红烧金鲳鱼的做法图解1]()
1.内脏，鱼鳃清理干净，鱼身两面划几刀
![红烧金鲳鱼的做法图解2]()
2.用料酒，葱姜把鱼腌一会
![红烧金鲳鱼的做法图解3]()
3.葱、姜、蒜切片
![红烧金鲳鱼的做法图解4]()
4.鱼身两面沾层干面粉
![红烧金鲳鱼的做法图解5]()
5.油烧热放鱼煎上色捞出来控鱼
![红烧金鲳鱼的做法图解6]()
6.热油爆香葱姜蒜
![红烧金鲳鱼的做法图解7]()
7.烹入料酒，放酱油，醋、白糖、胡椒、味精，盐调味加入小碗开水
![红烧金鲳鱼的做法图解8]()
8.放鱼烧开，中小火焖一会
![红烧金鲳鱼的做法图解9]()
9.收浓汤汁
![红烧金鲳鱼的做法图解10]()
10.盛盘中装饰一下
小贴士
煎鱼时沾层干面粉不会嘣油，鱼皮不易破损。
红烧金鲳鱼的家常做法
（全部）
