牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 紫菜:利咽 米饭:活血化瘀
1.准备好食材,牛肉切丝,五彩杂蔬是超市买的。
2.牛肉丝加蚝油,葱姜蒜粉,胡椒粉,生粉拌匀腌制30分钟入味。
3.取炒锅,热锅,加油,将2倒入锅中煸炒熟,盛起。
4.五彩杂蔬丁在热水中烫熟。
5.捞起后五彩杂蔬与牛肉,温热的米饭一起拌匀,可加些鲜酱油调味。
6.用手抓一乒乓球大小的米饭,搓成圆球,表面可粘些紫菜碎,放入盘中,也可不粘紫菜,同样也很漂亮。
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