木瓜:化湿
1.木瓜纵向切开
2.用勺子挖出中间的籽
3.切条去皮
(刀插入木瓜里 沿着底部慢慢切掉皮)
西米泡水十分钟
4.西米滤掉水份
5.木瓜切块备用
6.将椰奶倒入容器中加热至沸腾
(微波炉 煤气加热都可以)
7.将椰奶倒入西米中
8.加入切好的木瓜块
9.根据自己的口味,加一勺糖调味即可
10.有银耳的话也可以提前一晚泡发
11.第二天加入椰奶中一起加热,再放入木瓜块即可
我的是小西米,利用椰奶的热度会慢慢变熟变透明,大西米的话和椰奶一起加热至半透明,再倒入碗中即可
水果可以替换成任意水果,火龙果 芒果等等