红豆莲子羹

红豆莲子羹
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作者:燦他爸

健康功效

红豆:活血
莲子:养心安神
糯米:养胃

红豆莲子羹的做法

  • 红豆莲子羹的做法图解1

    1.主要食材

  • 红豆莲子羹的做法图解2

    2.莲子和红豆,充分洗干净,提前几个小时泡上

  • 红豆莲子羹的做法图解3

    3.泡好的莲子和红豆,沥干水分,倒入盛有凉水的锅中,大火烧开,小火煮约二十分钟

  • 红豆莲子羹的做法图解4

    4.糯米和葡萄干,放入碗中加凉水请洗干净

  • 红豆莲子羹的做法图解5

    5.锅中倒入沥干水的葡萄干和糯米,搅动后,加盖煮半小时

  • 红豆莲子羹的做法图解6

    6.加入冰糖搅动,小火继续煎煮

  • 红豆莲子羹的做法图解7

    7.直至锅中的更浓稠,糯米匀软烂,红豆刚刚煮开即可关火

  • 红豆莲子羹的做法图解8

    8.成品图

小贴士

红豆比较难煮,能提前一夜泡上最好。

本菜谱由燦他爸上传

红豆莲子羹的家常做法

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