鲜虾玉子蒸的做法

• 1.准备好食材。

• 2.胡萝卜去皮，切6片薄片，垫在盘中。

• 3.日本豆腐切6小段，放在对应的胡萝卜片上。

• 4.鲜虾去掉头尾，剥去虾壳，抽掉虾线。

• 5.放在日本豆腐上。

• 6.鲜虾豆腐上放入一颗切碎的红尖椒粒，撒上少许盐和黑胡椒碎，再放上些葱花。

• 7.放入蒸锅大火蒸6-8分钟。

• 8.蒸好端出，取出蒸出的汁水，加入生抽，生粉加清水融化后一并倒入锅内，小火煮至粘稠，然后用勺子淋在鲜虾玉子蒸上即成。

• 9.成品特写。