用料：
- 汉堡 3个
- 鸡蛋 3个
- 猪肉馅 180克
- 胡椒粉 少许
- 淀粉 少许
- 生菜叶 适量
- 蛋黄酱 适量
- 盐 适量
- 玉米油 适量
- 蛋白 一个
- 料酒 少许
小贴士：
搭配的蔬菜可以根据个人喜好随意增减变换。
做法：
- 1. 准备食材，生菜叶洗净。
- 2. 猪肉馅放盐，胡椒粉，料酒，一个蛋白和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
- 3. 放入预热好的电饼铛煎熟。
- 4. 一面煎至金黄翻面，同时将鸡蛋煎成荷包蛋。
- 5. 汉堡中间剖开，下面的一片面包放上煎熟的荷包蛋。
- 6. 蛋上放生菜叶，蛋黄酱抹在生菜叶上，再放上猪肉饼。
- 7. 盖上另外一片面包。
- 8. 成品图。