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炖双合
健康功效
茄子:清热
鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
炖双合的做法
![炖双合的做法图解1]()
1.茄子，尖椒洗净
![炖双合的做法图解2]()
2.肉馅放入鸡蛋、酱油、耗油、葱花、姜粉、盐拌匀
![炖双合的做法图解3]()
3.把茄子竖着划2～3刀（不要划透），尖椒去蒂去籽，放入肉馅
![炖双合的做法图解4]()
4.炒锅放少许油预热，加入蒜末爆香
![炖双合的做法图解5]()
5.放入酱油，添入清水，放盐、糖，烧开
![炖双合的做法图解6]()
6.放入茄子，尖椒
![炖双合的做法图解7]()
7.收干汤，即可
炖双合的家常做法
（全部）
茄子:清热
鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.茄子，尖椒洗净
2.肉馅放入鸡蛋、酱油、耗油、葱花、姜粉、盐拌匀
3.把茄子竖着划2～3刀（不要划透），尖椒去蒂去籽，放入肉馅
4.炒锅放少许油预热，加入蒜末爆香
5.放入酱油，添入清水，放盐、糖，烧开
6.放入茄子，尖椒
7.收干汤，即可
