梅干菜饼

梅干菜饼
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

梅干菜 适量
肉末 适量
温水 一杯
玉米淀粉 10克
适量
耗油 适量

梅干菜饼的做法

  • 梅干菜饼的做法图解1

    1.用鸡蛋,温水和面,

  • 梅干菜饼的做法图解2

    2.面揉好之后盖上保鲜膜醒半小时,然后切成一厘米厚,如果饼想大点可自己调节

  • 梅干菜饼的做法图解3

    3.梅干菜切碎和肉末搅匀,加上适量的调味料,搅匀,顺时针搅,这样入味快

  • 梅干菜饼的做法图解4

    4.面皮擀薄

  • 梅干菜饼的做法图解5

    5.面皮撒上生粉,然后卷起来成条,然后在卷起来成花卷装

  • 梅干菜饼的做法图解6

    6.压扁继续稍微擀压,成圆形

  • 梅干菜饼的做法图解7

    7.包上梅干菜馅料收口,口朝下,轻轻压扁,不要太用力

  • 梅干菜饼的做法图解8

    8.做好之后的饼刷点油,记得少刷点,烤盘底也刷油,放入烤箱,上下火200度,烤10分钟,拿出来翻面,烤5分钟

  • 梅干菜饼的做法图解9

    9.烤好之后两面金黄,如果不刷油,吃的时候像烧饼

小贴士

爱吃辣的伙伴可以加点辣椒,剁肉的时候放馅里,烤箱不一样,所以时间要掌握好,千万别烤糊了

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梅干菜饼的家常做法

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