炸鱼块的做法

• 1.鱼切成块用料酒，将，姜片，盐腌制半小时

• 2.鸡蛋打散适量盐,面粉,淀粉调成糊

• 3..放鱼块入蛋糊里包裹，锅内放油烧热下鱼块

• 4.根据个人爱好炸干些或一般干

• 5.撒上番茄汁上桌

• 6.也可以炒青椒，西红柿浇在鱼上

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