香哈网>菜谱大全>红烧鲤鱼
红烧鲤鱼
健康功效
鲤鱼:健脾
食材用料
胡油，葱姜蒜，料酒，花椒，糖醋！淀粉！ |
红烧鲤鱼的做法
![红烧鲤鱼的做法图解1]()
1.把鱼切花刀！用料酒姜片盐腌半个小时！
![红烧鲤鱼的做法图解2]()
2.锅里烧油，把裹好淀粉的鱼放到油锅里炸！不要乱翻动！一面炸好了再翻面！炸到金黄！铲盘子里！
![红烧鲤鱼的做法图解3]()
3.锅里留少量的油！把提前准备的葱姜蒜花椒炝锅！炝出香味，倒入醋，放入糖！依个人口味！然后加水，把鱼放进去！水莫过半个鱼身就好了！小火慢炖就好了！
![红烧鲤鱼的做法图解4]()
4.红烧鲤鱼出锅喽！撒点香菜就好了
小贴士
鱼多腌一会！提前把鱼线去掉！第一次发菜谱！有些没拍照！不好意思哈
红烧鲤鱼的家常做法
（全部）
