青瓜鸡蛋汤的做法

• 1.准备材料，青瓜一根，鸡蛋两个

• 2.青瓜洗净切片

• 3.锅里倒入适量水大火煮开

• 4.倒入切好的青瓜灼一灼水

• 5.灼五分钟左右就可以了，倒入筛子里沥干水

• 6.然后倒入冷水冲一冲

• 7.锅里再倒入500ML水煮开

• 8.倒入灼好的青瓜和油大火煮三分钟左右

• 9.打入鸡蛋大火煮五分钟左右

• 10.鸡蛋熟了就可以了，此时倒入适量盐搅拌均匀

• 11.大功告成！