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  • 用料:

  • 糯米  50克
  • 大米  50克
  • 海带  20克
  • 瘦肉  40克
  • 纯净水  1200克
  • 鸡粉(腌肉用)  少许
  • 白胡椒粉(腌肉用)  适量
  • 盐(腌肉用)  适量
  • 生抽(腌肉用)  少许
  • 淀粉(腌肉用)  一调料勺

做法:

  • 1. 砂锅加入纯净水
  • 2. 倒入米后,大火烧开转小火慢熬
  • 3. 肉先切片
  • 4. 再切丝
  • 5. 肉丝放碗里,先放胡椒粉
  • 6. 再放生抽
  • 7. 再放盐
  • 8. 放鸡粉
  • 9. 最后放入淀粉
  • 10. 拌均匀腌制10分钟
  • 11. 这时把海带丝剪好长短打一个结
  • 12. 腌制好的肉丝打水焯
  • 13. 这时粥已经煮好了,把肉丝放进去
  • 14. 再把海带结放入锅里
  • 15. 翻拌均匀
  • 16. 小火再煮3分钟即可
  • 17. 一道美味的海带瘦肉粥就做好了!
  • 18. 我是丫梨,来香哈一起交流吧!