1.取黄米面放入盆里。
2.放些白糖,黄米面含有糖份,不需加太多的糖。
3.加适量水,用筷子搅成絮状。
4.用手和成光滑面团。
5.取出面团,揉匀。
6.用手搓成大小一致的圆形。
7.开火,锅内放油,热后放入黄米面
8.炸制两面金黄,黄米面圆子会有气泡冒出。
9.捞出来。
10.在撒一些白糖。
11.甜甜糯糯的黄米面圆子上桌喽!
和黄米面时,水要慢慢倒,一边和觉得干时在放水,没有干面粉时为合适。
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