荷兰豆:增强免疫力、护眼明目 腊肉:保护神经系统
1.荷兰豆两头去丝,自家五花腊肉一块
2.荷兰豆洗净备用,腊肉切片
3.锅里放少许油,加入蒜瓣姜片花椒炒香后放入腊肉翻炒,可根据自人喜好放入几个干辣椒
4.腊肉稍稍翻炒后放入洗好的荷兰豆
5.加入适量盐,生抽。待荷兰豆变色后起锅
油放少一点,因为腊肉炒的时候会出油。根据个人喜好,可以在起锅的时候勾少许玻璃芡。
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