咖喱牛腩

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作者:筱筱德

健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
洋葱:杀虫

咖喱牛腩的做法

  • 咖喱牛腩的做法图解1咖喱牛腩

    1.牛腩泡去血水捞出

  • 咖喱牛腩的做法图解2咖喱牛腩

    2.凉水下锅焯水

  • 咖喱牛腩的做法图解3咖喱牛腩

    3.不要盖盖待水开

  • 咖喱牛腩的做法图解4咖喱牛腩

    4.水开后捞出牛肉

  • 咖喱牛腩的做法图解5咖喱牛腩

    5.姜切片

  • 咖喱牛腩的做法图解6咖喱牛腩

    6.将肉倒入高压锅中

  • 咖喱牛腩的做法图解7咖喱牛腩

    7.倒入料酒

  • 咖喱牛腩的做法图解8咖喱牛腩

    8.倒入热水

  • 咖喱牛腩的做法图解9咖喱牛腩

    9.盖盖焖十分钟

  • 咖喱牛腩的做法图解10咖喱牛腩

    10.土豆切滚刀块

  • 咖喱牛腩的做法图解11咖喱牛腩

    11.土豆泡入凉水中

  • 咖喱牛腩的做法图解12咖喱牛腩

    12.胡萝卜切滚刀块

  • 咖喱牛腩的做法图解13咖喱牛腩

    13.洋葱切块

  • 咖喱牛腩的做法图解14咖喱牛腩

    14.锅中放油倒入土豆煎

  • 咖喱牛腩的做法图解15咖喱牛腩

    15.煎至两面金黄盛出

  • 咖喱牛腩的做法图解16咖喱牛腩

    16.留底油将胡萝卜倒入

  • 咖喱牛腩的做法图解17咖喱牛腩

    17.煎至变色盛出

  • 咖喱牛腩的做法图解18咖喱牛腩

    18.锅中倒油

  • 咖喱牛腩的做法图解19咖喱牛腩

    19.放入洋葱煸炒

  • 咖喱牛腩的做法图解20咖喱牛腩

    20.倒入牛肉翻炒

  • 咖喱牛腩的做法图解21咖喱牛腩

    21.倒入土豆

  • 咖喱牛腩的做法图解22咖喱牛腩

    22.倒入胡萝卜

  • 咖喱牛腩的做法图解23咖喱牛腩

    23.倒入牛肉汤

  • 咖喱牛腩的做法图解24咖喱牛腩

    24.搅拌均匀

  • 咖喱牛腩的做法图解25咖喱牛腩

    25.大火烧开加入盐

  • 咖喱牛腩的做法图解26咖喱牛腩

    26.倒入红酒

  • 咖喱牛腩的做法图解27咖喱牛腩

    27.放入咖喱粉

  • 咖喱牛腩的做法图解28咖喱牛腩

    28.倒入椰浆

  • 咖喱牛腩的做法图解29咖喱牛腩

    29.一道美味的咖喱牛腩就做好了

  • 咖喱牛腩的做法图解30咖喱牛腩

    30.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

小贴士

土豆胡萝卜一定要煎一下这样不容易碎且能去掉土豆胡萝卜的土腥味。辣椒随个人口味喜欢辣的可多放咖喱和辣椒,椰浆的放入更能提出咖喱的香味。椰浆超市上有卖的。

本菜谱由筱筱德上传

咖喱牛腩的家常做法

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