花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好海带和白菜,葱和姜备用。
2.海带切成5cm长,2cm宽的段;白菜切成5cm长条;姜和葱切丝。
3.将海带丝放入锅内煮好,海带煮成软软的,不能硬,煮的越久越好,中火约50分钟。
4.将另外一口锅加油后,放入适量葱姜丝,和白菜丝翻炒一下,炒到白菜丝半熟后,倒入煮好海带的锅内搅拌均匀,继续中火煮到开锅。
5.将准备玉米淀粉、普通面粉、味达美、盐加水后搅拌均匀后,倒入锅内,并搅拌均匀。盖锅盖后继续煮开锅!
6.开锅后,继续加入适量的葱姜丝、醋、白胡椒和香油后搅拌均匀,继续开锅2分钟后关火。
为了提味,在最后一定加点葱姜丝;醋和白胡椒可以依据自己口味可多些,也可少些。