土豆:解毒
1.准备土豆和青椒
2.土豆切片,青椒也切成片
3.热锅倒油,然后倒入土豆,翻炒
4.放入盐,翻炒会,再放入青椒(如果喜欢吃辣的,可以先倒入青椒,那样辣味会出来的)翻炒一会,倒入适量清水(如果喜欢味道甜的,可以加入适量的白糖)
5.盖上锅盖,闷煮3至4分钟
6.掀起锅盖,放入味精,翻炒一会,再盖上锅盖,关火,闷会,就可以出锅装盘了
7.松软的土豆片,完成
最后放入味精,再盖上锅盖,闷会,是为了能让土豆提鲜,味道更好点
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