电饭锅叉烧的做法

• 1.先把猪肉洗干净，沥干水份

• 2.沥干水后，用牙签扎洞，方便腌时入味

• 3.准备好姜丝，蒜

• 4.把所有配料和肉一起搅拌均匀

• 5.用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏24左右，中途搅翻3次，使肉质更入味

• 6.把腌制好的猪肉放入电饭锅，按下煮饭键煮，中途要翻一次肉身，直到跳键即可

• 7.然后切块，摆盘就可以了

• 8.摆好盘后可以用电饭锅里剩下的叉烧汁浇到肉片上，就大功告成了！