打印
春色呢喃卷的做法
www.xiangha.com/caipu/92877583.html
用料:
糯米纸
2张
豆腐
一小块
胡萝卜
小半根
鸡脯肉
适量
苦菊
适量
盐
少量
五香粉
少量
酱油
适量
小贴士:
看似简单,实际需要耐心和细心,加油吧!
做法:
1.
豆腐切条,撒一点点盐,开水蒸3分钟起锅,用筷子夹到干净的盘子水份沥干!(比较幸运的是豆腐处理所有过程没破)
2.
胡萝卜切条开水煮3分钟,水里加适量盐
3.
鸡肉切条加五香调料,盐腌10分钟,蒸5分钟
4.
待用的所有食材都必须要求水份沥干!
5.
最后在依次放到糯米纸上,力度,手法……只能说自己拿捏自己体会了
6.
完成