豆腐:清热泻火 胡萝卜:清热解毒 苦菊:清热解毒
1.豆腐切条,撒一点点盐,开水蒸3分钟起锅,用筷子夹到干净的盘子水份沥干!(比较幸运的是豆腐处理所有过程没破)
2.胡萝卜切条开水煮3分钟,水里加适量盐
3.鸡肉切条加五香调料,盐腌10分钟,蒸5分钟
4.待用的所有食材都必须要求水份沥干!
5.最后在依次放到糯米纸上,力度,手法……只能说自己拿捏自己体会了
6.完成
看似简单,实际需要耐心和细心,加油吧!
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