可乐土豆鸭腿

可乐土豆鸭腿
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作者:每厨娘

健康功效

鸭腿:滋阴
土豆:解毒

可乐土豆鸭腿的做法

  • 可乐土豆鸭腿的做法图解1

    1.准备好葱姜蒜,家里香料只有丁香,就备了点。

  • 可乐土豆鸭腿的做法图解2

    2.准备好食材。

  • 可乐土豆鸭腿的做法图解3

    3.鸭腿放葱姜蒜粉,蚝油,黄酒,丁香,生粉,用手揉捏几下,后腌制30分钟入味。

  • 可乐土豆鸭腿的做法图解4

    4.取锅加热,放油,放姜蒜煸炒出香味,然后放入腌好的鸭腿煸炒一会儿。

  • 可乐土豆鸭腿的做法图解5

    5.待表皮变色后,加入可乐,盖没鸭腿,加些生抽,盖锅盖,中火焖烧30分钟,期间要翻炒两次,以免粘锅。

  • 可乐土豆鸭腿的做法图解6

    6.30分钟后,把土豆削皮,切块,倒入锅中。

  • 可乐土豆鸭腿的做法图解7

    7.翻炒均匀,再焖烧15分钟,开盖,收汁,放葱花,起锅,一道美味的可乐鸭腿完成了。

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可乐土豆鸭腿的家常做法

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