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  • 用料:

  • 牛肋条  350克
  • 土豆  适量
  • 黑胡椒粉  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 黄油  适量

小贴士:

煎至牛排,牛排刀很讲究,可配制红酒*。

做法:

  • 1. 首先准备好牛肋条。
  • 2. 牛肋条切成片,用刀背横竖砸肉片,生抽葱姜煨制30分钟;
  • 3. 去除葱姜,准备,煎牛排。
  • 4. 热油下锅,煎至牛排,两面煎炸。
  • 5. 土豆去皮切成薄片。
  • 6. 热油下锅放入黄油。
  • 7. 黄油煎土豆片,作为配菜。
  • 8. 煎好的牛排,用牛排刀,切成小块。
  • 9. 成品图感谢观赏。