鲫鱼:和胃
1.先用料酒把鱼腌半小时
2.备好姜,蒜
3.鸡蛋打好,下锅前把鸡蛋均匀涂抹在鱼身上,这样鱼就不会粘锅了。
4.小火煎鱼,不能着急!
5.看!一点都不粘锅哦。
6.鱼煎好后剩出来,放少油爆香姜蒜
7.鱼下锅放热水放盐和枸杞大火烧开,白花花的鲫鱼汤就好了。放枸杞的图忘拍了。
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