红酒鸡的做法

• 1.昨天买的一个鸡，两个大鸡腿烧了白斩鸡，剩下的切块用盐腌着

• 2.锅里烧热，放入生姜爆一下

• 3.放入鸡肉生炒，炒到变色

• 4.炒到这样金黄色

• 5.加入生抽，老抽翻炒均匀

• 6.家里自己喝的是这种红酒

• 7.倒入红酒，大概瞒过一半鸡腿左右，放入八角和香叶，盖上盖子快活烧

• 8.看差不多时叫人葱

• 9.装盘

• 10.成品图