奶香小面包的做法

• 1.备好食材

• 2.温水放少许糖和酵母。牛奶，糖，盐，鸡蛋一同放入面粉，拌成梭状，加入酵母水和适量水。

• 3.揉，撑，拉揉出手套膜，加入黄油继续揉。

• 4.面揉到光滑细腻时盖膜发酵。

• 5.1小时后面已发好了，是原来的2倍大。

• 6.揉面排出气泡，面分割成30个均匀的小面团，整好型入烤盘，进行二次发酵。

• 7.30分钟后二次发酵好了，面包刷植物油，入烤箱，上色后加盖锡纸，叮35分钟，上下火都是150度

• 8.成品图