甜醋猪脚姜

甜醋猪脚姜
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋:养血

甜醋猪脚姜的做法

  • 甜醋猪脚姜的做法图解1

    1.准备生姜,一半去皮,一半留皮

  • 甜醋猪脚姜的做法图解2

    2.猪脚斩件洗净,放锅,加水烧开,去腥水

  • 甜醋猪脚姜的做法图解3

    3.捞出,冷水冲洗5分钟,沥干水分

  • 甜醋猪脚姜的做法图解4

    4.生姜切块

  • 甜醋猪脚姜的做法图解5

    5.放锅里炒微焦

  • 甜醋猪脚姜的做法图解6

    6.猪脚炒干水分

  • 甜醋猪脚姜的做法图解7

    7.沙煲放入猪脚姜醋和煮熟去壳的鸡蛋

  • 甜醋猪脚姜的做法图解8

    8.大火烧开后转小火熬两小时

  • 甜醋猪脚姜的做法图解9

    9.可以享用了!

小贴士

甜醋猪脚姜比较油腻,一次不宜吃太多,因为没有掺水份,可以在常温下存放,需要的时候直接烧开就可以享用!

本菜谱由藤木雅己EXnh上传

甜醋猪脚姜的家常做法

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