1.用料,香芹洗净。姜切丝。
2.香芹撇去叶,切小段。
3.开火,放适量油,热后放入姜丝。
4.放入肉片翻炒。
5.放适量酱油。翻炒,让肉片充分吸收酱油。
6.肉片颜色有些深了,放入香芹 ,放适量盐。翻炒。
7.熟后盛盘。
炒肉片时,让肉片完全吸收酱油颜色后,再放入香芹。
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