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  • 用料:

  • 豆干  5-6块
  • 瘦肉  适量
  •  适量
  • 大蒜  一瓣
  •  少量
  • 生粉或红薯粉  少量
  • 酱油  少量

做法:

  • 1. 豆干洗净,切成片
  • 2. 瘦肉洗净切成薄片,加入生粉,盐,酱油,搅拌均匀
  • 3. 切好大蒜,小葱
  • 4. 热锅放油,放入大蒜,瘦肉,把肉炒熟后盛起来
  • 5. 肉盛起来后,直接把豆干倒入锅里,炒得金黄
  • 6. 豆干炒了以后倒入瘦肉,加小葱就完成了