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  • 用料:

  • 萝卜干  一把
  • 瘦肉  2两
  • 蒜苗  1根
  • 泡酸辣椒  5个
  • 生抽  1勺
  • 豆瓣酱  适量
  • 辣椒酱  适量
  • 生粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 瘦肉切好,放生粉,油,辣椒酱(自制),生抽
  • 2. 蒜苗,酸辣椒,切好
  • 3. 萝卜干泡好,拎干水
  • 4. 先把腌制好的瘦肉,放锅里炒变色,捞起放一边
  • 5. 放蒜苗,酸辣椒,翻炒下,再放入萝卜干翻炒,差不多时,放入翻炒过的肉丝一起翻炒
    看味道如果不够再放适量生抽调味,即可。