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肉丝萝卜干的做法
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用料:
萝卜干
一把
瘦肉
2两
蒜苗
1根
泡酸辣椒
5个
生抽
1勺
豆瓣酱
适量
辣椒酱
适量
生粉
适量
油
适量
做法:
1.
瘦肉切好,放生粉,油,辣椒酱(自制),生抽
2.
蒜苗,酸辣椒,切好
3.
萝卜干泡好,拎干水
4.
先把腌制好的瘦肉,放锅里炒变色,捞起放一边
5.
放蒜苗,酸辣椒,翻炒下,再放入萝卜干翻炒,差不多时,放入翻炒过的肉丝一起翻炒
看味道如果不够再放适量生抽调味,即可。