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酸辣粉
食材用料
干红薯粉 | 白芝麻（调料） |
辣椒粉(调料) | 酱油(调料) |
耗油（调料） | 陈醋(调料) |
蒜蓉辣椒酱(调料) | 白糖（调料） |
葱花（调料） | 五香黄豆/花生 |
酸辣粉的做法
![酸辣粉的做法图解1]()
1.红薯粉冷水泡软
![酸辣粉的做法图解2]()
2.取一大碗放入调料(这里做的是一人份的量，调料分量在上面有注明)
![酸辣粉的做法图解3]()
3.热锅烧热油倒入调料里搅匀
![酸辣粉的做法图解4]()
4.加两大勺开水搅匀
![酸辣粉的做法图解5]()
5.起锅煮开水烫熟薯粉，把烫好的薯粉放入调料里拌匀，面上放点香菜跟豆子/花生就可以美美的开吃了
小贴士
泡好的红薯粉烫一下就熟了，千万别煮久，会影响口感，喜欢吃辣的友友可以把辣椒粉改为新鲜的小米椒
酸辣粉的家常做法
（全部）
