酸菜肉饺子的做法

• 1.酸菜洗净剁碎，把它倒入屉布把水压出去，

• 2.肉剁碎，加水上劲打匀，加入耗油，香菇老抽，十三香，拌匀

• 3.葱剁碎

• 4.放入肉馅中

• 5.倒入酸菜

• 6.盐，油，鸡精，耗油，拌匀备用。

• 7.伴好的酸菜馅备用

• 8.面粉加水搅拌雪花状

• 9.揉成面团

• 10.揪成剂子

• 11.擀皮，包饺子

• 12.成品图

• 13.蒸饺也可，水煮也可。