炸肉炒油菜

炸肉炒油菜
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作者:杨小彦

健康功效

油菜:清热解毒

食材用料

炸肉 50g
蒜瓣 2瓣
花椒大料 少许
生抽 少许
少许

炸肉炒油菜的做法

  • 炸肉炒油菜的做法图解1

    1.肉切片,油菜切段,蒜拍开切片。

  • 炸肉炒油菜的做法图解2

    2.锅里下油放入花椒大料炸出香味。

  • 炸肉炒油菜的做法图解3

    3.放入蒜片,出香味。

  • 炸肉炒油菜的做法图解4

    4.放入肉片炒香。

  • 炸肉炒油菜的做法图解5

    5.放入油菜段,翻炒至软塌。

  • 炸肉炒油菜的做法图解6

    6.倒入少量生抽,盐,翻炒片刻。

小贴士

青菜容易出水,这道菜没有刻意去掉水分而是适当保留,青菜能够更加入味。

本菜谱由杨小彦上传

炸肉炒油菜的家常做法

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